tirsdag den 30. december 2008

At slå tiden ihjel i toget


Når jeg alligevel ikke har andet at foretage mig i toget, så kan jeg lige så godt udnytte tiden til at læse lidt op på forvaltningsret.
Nu jeg alligevel er ved emnet "tog", så er mit favoritsted at sidde i toget, rent faktisk mellemgangen, på de sæder der er der.
For der er sjovt nok mere stille der end i selve vognene.
Det er muligvis lidt køligere, men mere stille og derfor perfekt sted at læse.

Computerdoktoren

Min elskede staionære pc med billedrørsskærm (billedrør ved man hvad er!) er ved at blive tjekket igennem inden den flytter landsdel med mig.
Så nu er den blevet udstyret med "ny" blæser, hvor der ikke er knækkede vinger.
Den er nærmest blevet lydløs, hvilket jeg næsten ikke kan huske hvornår den sidst var det.
Samtidigt har den fået noget der minder om næsten 400% flere RAM, fra cirkus 250 MB Ram i hukommelse til lige godt 1GB i hukommelse.
Det er noget der vil kunne mærkes.

Samtidigt er der fjernet temp-filer og andre irriterende småskrammel filer, sådan noget som er hobet sig op og ikke har kunne klares på et par timer med diskoprydning.
Der har været noget nær 2GB af sådanne overflødige filer, det er altså mange!

Det er rart af computeren bliver renset for alt dette skidteras og en frisk computer står tilbage.

mandag den 29. december 2008

Lemminger er der nok af.



Så fandt jeg en mini hat til en overkommelig pris - mor gav (ellers 20 kr).
Hatten er fundet i SuperBedst af alle steder.

Når albuen kysser asfalten

Jeg kunne ikke forstå at min albue ikke var lilla-blå-rød spættet efter styrtet.

Det var den skam, jeg kunne bare ikke se det før armen kunne løftes og drejes og se venligst bort fra bingovingerne, har ikke lige et billedbehandlingsprogram ved hånden.
Mærket befinder sig på undersiden og er den farvelade som jeg forventede, det ligner de mærker jeg i min teenage tid fik efter sammenstød med min knallert, eller røvturene ned af forældrenes stejle trappe.
Rettere, de mærker var faktisk værre at se på.








Det er ikke sådan at være en klumpedumpeklovn.

torsdag den 25. december 2008

Fusk og svindel!


Når man får mandlen ved fusk og svindel. Den eneste der ikke snød var vedkommende som fik mandlen - altså mig. Mandlen var plantet i min portion og jeg gjorde mig umage for at skjule den pokkers mandel og så var resultatet givet på forhånd! Fuskere!

onsdag den 24. december 2008

At leve i nuet.

I dag i kirken til julegudstjenesten, så kom præsten ind på emnet eventyr i dagens prædiken.
For eventyr er ikke en sandfærdig historie, men de pointer der fremkommer i eventyr kan man sagtens anvende i virkeligheden alligevel.
Præsten nævte kort eventyret om grantræet (af HCA).
Grantræet blev ved at have tanker om hvad det kunne ønske sig og hvad det gerne ville opnå, fremfor at leve i nuet og nyde hvert øjeblik, i stedet stræbte det efter et eller andet.
Noget som det ikke kom til at opnå, istedet endte det som pindebrænde i kaminen.

Selvom jeg har læst grantræet flere gange, så har denne åbenlyse pointe ikke kommet frem til mig.

For det er jo rigtig nok, vi som mennesker er overordnet set dårlige til at leve i nuet, i stedet drømmer vi om det som kan ske i morgen eller i næste måned, eller noget som vi ikke har kendskab til sker.

Et af de tidspunkter hvor de fleste af os befinder os og lever i nuet er netop i julen, hvor tiden helst ikke skal gå for stærkt.

Lad os beholde denne følelse de resterende 364 dage i året og ikke kun den ene dag.
Lad os nyde det øjeblik som er her og nu også selvom det måtte været et dårligt øjeblik, hvis vi også tager de dårlige øjeblikke til os, så kunne det være vi kunne tage ved lære af dem og ikke gentage den pågældende "succes".

24. december: Nu har vi atter jul igen...

Så er vi nået frem til dagen, som mange har stresset sig selv op til.
I aften skal går mange til det store julebord med alle de traditioner som hver familie har.
Der skal fortæres fugl og steg i uhyggeligt store mængder, og det skylles ned med kartofler i forskellige forklædninger og andet julet.
De fleste vælger sikkert også at slutte måltidet af med ris kogt i mælk og vendt i opblæst fløde.

Det er så i aften man kan samle alle de forskellige indslag der har været i denne måned på bloggen.
lige fra kanelen, vaniljen, alkoholen, panodilen og kolosterolen.

Husk på det er ikke hvad man spiser mellem jul og nytår der er problemet, men hvad man spiser mellem nytår og jul.

Glædelig jul til alle der måtte læse med her.

tirsdag den 23. december 2008

23. December: På falderebet...


Her skulle have været et naturvidenskabeligt indlæg i julekalenderen. Men en tur til lægen og derefter en tur forbi røntgenafdelingen åd af tiden. Der var heldigvis intet galt, "kun" et indvendigt blåt mærke. Men jeg fik da afprøvet noget stråling i praksis. Bare kald mig forsøgskanin.

mandag den 22. december 2008

22. december: Når du ser et stjerneskud..

Nu er det mandag og så er en kombination oplagt.

En af de sange som jeg forbinder med jul er denne og ja, sangen er den fra overskriften af.
Der er desværre ingen billeder til, men en god sang bør også nydes uden visuelle effekter.



For at få den daglige dosis julekemi og for at blive i genren.
Mange har vel i folkeskolen prøvet at kaste jernstøv hen over en bunsenbrænder, for at se hvad der skete ved det.
Når man så hvad der skete, så gik det op for en at man lige havde lavet en stjernekaster.

Og så har man lavet sit eget lille fine stjerneskud.

Man har et standpunkt til man tager et nyt...

Da jeg startede denne blog op, lovede jeg mig selv højt og helligt at denne ikke skulle indeholde politiske bøvser og forbindelser.

En af de ting jeg ikke burde have lovet mig selv, for det er som et rigtigt nytårsforsæt!
- Ikke til at overholde i længden.

Det tog mig trods alt et halvt års tid at falde i, meget længe at holde et løfte af den art.

Jeg har tilføjet et par småpolitiske blogge i dag, skrevet af nogle ganske søde og rare mennesker.

Nu jeg er inde på den politiske bane, så har jeg præsteret et par gange at trække min egentlige holdning ud i ekstremerne, når jeg egentlig ikke har gidet at tale om politik (ofte har alkohol været inde over).
Sjovt nok så har modparten fået sådan en sjov kulør i hovedet, fordi jeg stædigt har holdt fast i min "holdning".
Ovenstående er yndlingsfinten, selvom den er lidt ondskabsfuld, eller hvis jeg virkelig ikke har orket en diskussion, så er der lydt et: "Vi bliver jo alligevel ikke enige, så skal vi ikke drikke en øl i stedet?" efterfulgt af et venligt, bestemt og sigende smil.

Det lettede...

søndag den 21. december 2008

En julefilm af de hyggelige.

En af de mest julede danske film vist denne eftermiddag på tv2.

Nøddebo Præstegård er en af de mest julede og hyggelige film der findes, bevares der er ikke den helt store handling i den og dog giver den en noget at tænke over.

Handlingen opridset:
Der er de tre brødre: Christoffer aka "gamle" (stud.theol), Frederik aka "Corpus Juris" (stud.jur) og så endelig Nikolaj/Nicolai (begge navne kommer frem i søgningen) spasmageren, hvis studieretning man ikke hører om.
Disse tre brødre bor inde på Regensen i Kongens København.
Egentlig vil de to ældste brødre holde julen på Regensen med deres bøger, men da der kommer bud fra Nøddebo Præstegård af, fra den ene af døtrene.
Så takker Nikolaj/Nicolai straks ja og pantsætter brødrenes bøger for et par damptogsbilletter.
Først er de ældste brødre ikke begejstrede og Nikolaj/Nicolai vil hellere end gerne se nærmere på Pastoren døtre og undre sig over at brødrene ikke har nævnt dem.

Hvilket får ham til at konkludere at hans ældre brødre ikke interesserer sig for andet end deres bøger!

Yngstebroderen er så optaget af fest,farver, ballade og forelske sig i samtlige piger på sin vej, at han slet ikke ser at hans brødre ikke kun har øjne for bøgerne, de skilter ikke med tingene.


En af de ting jeg holder rigtig meget af ved denne film er juleballet, fordi de danser (eller gør et forsøg på det) klassiske danse fra folkedansens verden.
Først dansen med march, tyrolervals og tyrolerhopsa, en lille fingerpolka bliver det også til (den med skomagerdrengen og hans indtag af brændevin) og så tilsidst en mazurka.

Ting ser ikke altid ud til at være det man tror, nogle gange skal man åbne øjnene og læse mellem linjerne.

21. december: Tænd et lille lys i mørket

I dag er det fjerde søndag i advent og julen er faretruende tæt på for alle de julestressede.
Men dagen i dag er for nogle og en glædens dag, da det er årets korteste og tingene kan kun gå frem ad og dagene bliver langsomt længere.



Men hvad ville vi danskere være uden sterinlys i alskens udformninger og hygge i stride strømme?
I juletiden er det som om sterinlys og hygge er et fast makkepar.
Men al vores snak om forurening ude i trafikken, så er mange næppe klar over at danskernes forbrug af levende lys også gør noget ved sundheden.
Indendørs luftforurening lyder muligvis tosset, men danskernes forbrug af levende lys hjælper ikke på en bedre indendørs luft.

Synderen kaldes partikler og partikler kan inddeles i forskellige størrelser, en noget længere og knap så hyggelig forklaring.

Denne artikel fra polititiken af - fra i sommers fortæller det ganske godt (godt skrevet af den pågældende journalist): Lys sviner dit indeklima til

Jeg underskylder hvis jeg ødelagde julestemningen, men man behøver ikke altid stryge alle med hårene, det er når man stryger mod hårende de spændende ting sker.

lørdag den 20. december 2008

20. december: Julesul

Kolesterol

Hvis der er noget der er fascinerende, så er det når naturen har mange forskellige muligheder for en struktur, men man kun finder en ud af de mange muligheder.
Dette er Kolesterol et glimrende eksempel på, og hold nu fast, for nu bliver det lidt nørdet:
Der findes 256 stereoisomere grundet de 8 stereocentret.
Selvom der kan tegnes 256 forskellige udgaver af denne struktur, så findes kun en enkelt af dem finder man i naturen.
Det kan man da ikke andet end blive lidt fascineret af.
Med så mange muligheder, så er der kun en der dur!
PS: Juletræet er der kun for stemningens skyld.

fredag den 19. december 2008

Poste it like you stole it - total lemmingeffekt.

Total lemmingeffekt må jeg tilstå.

Men hos 2300happiiiness fandt jeg denne lille sjove ting og jeg må tilstå at mit engelske er lidt rustent og min ordbog pakket ned i en kasse, så hopper nok let og elefant hen over nogle af spørgsmålene.

For sjov skyld vil jeg lige notere tidspunktet for hvornår jeg startede på besvarensen og hvornår sidste punktum sættes.

Start: 00:09

1. Started your own blog
Ja, har blogget i over to år efterhånden.
(Og hvis du ikke skulle have bemærket det, så er dette en blog)


2. Slept under the stars

Ja, takket været et utæt telt på skolelejrtur.

3. Played in a band
Nej, ikke andet end de der "nu skal klassen vise hvad de kan for forældrene"-bands


4. Visited Hawaii

Nej, men ville gerne.

5. Watched a meteor shower
Det tror jeg ikke.


6. Given more than you can afford to charity
Det vil jeg ikke påstå, medmindre de mange penge jeg har lagt i noget foreningsarbejde?


7. Been to Disneyland
Ja, hele tre gange i Disneyland Paris.


8.Climbed a mountain
Nej!
Har en mindre højdeskræk og dengang i skoletiden hvor klassen skulle klatre på en bjergvæg i Sverige, der undgik jeg det med noget besvær.

9. Held a praying mantis
Det tror jeg ikke (ordbogen savnes her)



10. Sang a solo

Ohh... Yes!
Jeg er også gået kold i en solo og bedt min musiklærer om at starte forfra på verset.
Har sunget andenstemmen til en sang solo, da jeg var den eneste som havde været med i koret året forinden.



11. Bungee jumped

Nej!


12. Visited Paris

Ja, 4 gange i alt.
Kun de to af gangene boede jeg inde i Paris og jeg skal klart til Paris igen, elsker den by.



13. Watched a lightning storm at sea

Nej.

14. Taught yourself an art from scratch

Nej, nok er jeg kreativ men også temmelig utålmodig.

15. Adopted a child
Nej, så meget er min glorie ikke pudset.


16. Had food poisoning

Heldigvis ikke.

17. Walked to the top of the Statue of Liberty

Nej, det var ikke muligt.
Var forbi damen tilbage i slutningen af Juni 2002, så hun var pænt lukket af for tourister.
Men jeg har beundret hende nedefra jorden af og så stor er hun hellere ikke.

18. Grown your own vegetables?

Ja, har haft nogle fine jordbærplanter i et par altankasser.

19. Seen the Mona Lisa in France
Yup - twice.
Anden gang at jeg så billedet var hun rykket væk fra væggen, da det var den sommer at "Da Vinci Code" blev optaget.

20. Slept on an overnight train

Ja, på turen hjem fra Sverige af i 5.klasse.

21. Had a pillow fight

Nej.

22. Hitch hiked

Nej, det er jeg for meget kylling til.

23. Taken a sick day when you’re not ill

Det er sket et par gange i uni-tiden.

24. Built a snow fort
Nej.

25. Held a lamb
Nej.

26. Gone skinny dipping

Nej!!
Det er jeg for blufærdig til.

27. Run a Marathon
Nej og har hellere ingen planer om det.

28. Ridden in a gondola in Venice

Nej, selvom jeg har været i Venedig flere gange.

29. Seen a total eclipse

I 1999 blev hele skolen undervist af skolens Astronomilærere om hvordan man kiggede på solen, så den dag at der var solformørkelse (dog ikke hel), så stod hele skolen og glanede på dette "magiske" øjeblik.

30. Watched a sunrise or sunset

Begge dele.
Ved solnedgang kom danseskoene på og de røg først af igen efter solopgang.
Og nogle af pauserne der midt på natten blev solopgangen overværet, det er nu smukt og lidt mærkeligt pludselig at høre fuglesang.

31. Hit a home run

Nej, jeg slår tøseslag.

32. Been on a cruise
Nej, men det kunne da være fedt at opleve.

33. Seen Niagara Falls in person
Nej, men det er på ønskelisten.

34. Visited the birthplace of your ancestors
Jeg har set min morfars fødegård, hvis det tæller?

35. Seen an Amish community
Nej.

36.Taught yourself a new language

Nej, er ikke en af de mest sprogligt anlagte, havde kun fransk i gymnasiet fordi jeg skulle have et andetsprog udover engelsk.

37. Had enough money to be truly satisfied
Ja, faktisk.
Det var tilbage i gymnasiet hvor jeg kun brugte en brøkdel af det jeg tjente.

38. Seen the Leaning Tower of Pisa in person
Nej, endnu en ting på ønskelisten.

39. Gone rock climbing

Nope.

40. Seen Michelangelo’s David

Nej.


41. Sung karaoke
Ja, både rigtig karaoke og så stuevarianten (Sing Star).
Første omgang karaoke var Barbiegirl fremført på en bar i Lissabon af "the danish delegation".
Anden omgang var med sidefag, hvor vi sang "Video Video", da dette var vores sang.

og sing star en hel nat, så jeg tilsidst var hæs.

42. Seen Old Faithful geyser erupt
Nope.

43. Bought a stranger a meal at a restaurant

Nope.

44. Visited Africa
Nej, måske det sker en dag, hvem ved?

45. Walked on a beach by moonlight

Det er vist sket en gang som barn.

46. Been transported in an ambulance

Nej.

47. Had your portrait painted

Malet og malet, det blev tegnet.

48. Gone deep sea fishing
Nej.

49. Seen the Sistine Chapel in person
Ja, det er stort!

50.Been to the top of the Eiffel Tower in Paris
Nej, kun op til midten - igen grundet min højdeskræk.

51. Gone scuba diving or snorkelling

Nej.

52. Kissed in the rain
Nej.

53. Played in the mud

Har jeg sikkert gjort en gang som barn.

54. Gone to a drive-in theater
Nej.

55. Been in a movie

Ja, som statist i en Å-film om Vissenbjergbanden.

56. Visited the Great Wall of China
Nej, men det kunne jeg godt tænke mig.

57. Started a business

Nej.

58. Taken a martial arts class
Nej.

59. Visited Russia
Nej, men kunne godt tænke mig det.

60. Served at a soup kitchen
Nej og kommer næppe til det.

61. Sold Girl Scout Cookies
Har aldrig været spejder.

62. Gone whale watching

Nej, men det kunne være spændende.

63. Got flowers for no reason
Nej desværre ikke.

64. Donated blood, platelets or plasma
Nej, har det ikke godt med kanyler/nåle og synet af blod har jeg det også skidt med.

65. Gone sky diving
Nej.

66.Visited a Nazi Concentration Camp

Nej, men det var meningen at vi skulle have besøgt en, hvis tidsplanen havde holdt.

67. Bounced a check
Nej.

68. Flown in a helicopte
Nej.

69. Saved a favorite childhood toy

Ja, har gemt adskellige ting.

70. Visited the Lincoln Memorial
Nej.

71. Eaten Caviar
Ja.

72. Pieced a quilt

Hmm... tror jeg ikke.

73. Stood in Times Square

I den grad og jeg købte et batteri der til mit kamera, gav fire gange så meget for et snoldet batteri, bare fordi det var på Times Square.

74. Toured the Everglades
Nej.

75. Been fired from a job
Ja, de havde ikke brug for en "postpige" mere.

76. Seen the Changing of the Guards in London

Nej, har aldrig været i London.

77. Broken a bone

Tæller et haleben?

78. Been on a speeding motorcycle
Nej.

79. Seen the Grand Canyon in person
Nej, men ville rigtig gerne.

80. Published a book
Nej.

81. Visited the Vatican
Ja.

82. Bought a brand new car

Nej, har ikke nogen bil.

83. Walked in Jerusalem

Nej.

84. Had your picture in the newspaper

Ja, flere gange.

85. Read the entire Bible
Nej og tror hellere ikke det sker.

86. Visited the White House
Nej.

87. Killed and prepared an animal for eating

Nej.

88. Had chickenpox
Det var vist det jeg havde som barn.

89. Saved someones life
Nej.

90. Sat on a jury

Domsmand? - Ja.

91. Met someone famous
Ja, en del politikere og en enkelt skuespiller.

92. Joined a book club

Alle mine hobbybøger...

93. Lost a loved one more times than I wanted
Den er svær.

94. Had a baby

Nej!

95. Seen the Alamo in person
Nope.

96. Swam in the Great Salt Lake

Desværre ikke.

97. Been involved in a law suit
Heldigvis ikke.

98. Owned a cell phone

Yup, adskellige.

99. Been stung by a bee
Mere end en gang, bander forsat over den biavler som valgte at avle bier lige ved siden af en svømmepøl på en campingplads i Østrig.

100. Read an entire book in one day
Ja, det er sket et par gange.
Hvis jeg har været opslugt og ikke haft nogen forstyrrende elementer i nærheden.

Slut: 00:48

19. december: "G&T"

Nu hvor dagene næsten ikke kan blive kortere, så er det let at drømme sig til længere, varmere og lysere dage - eller bare egne.




Der klassikeren Gin og Tonic, men den interessante part i denne drink er ikke alkoholen, men tonic'en.
Hvorfor så det?
Tonic indeholder stoffet Quinin som i kolonitiden var et meget anvendt Malariamiddel, så de udstationerede engelske soldater kunne klare lidt mere.
Hvis man har overværet et kemishow, så har man sandsynligvis også set forsøget med tonicvand, da man her ser at det er fluoriserende.
Quinin er en ganske morsom forbindelse, den kan ikke påstås at være plan, og så er det en af de forbindelser der er en pest at tegne i hånden, fordi den netop ikke kan antages at befinde sig i et plan.

torsdag den 18. december 2008

18. december: Kys, møs, kissemis

Menthol er endnu et af de stoffer med en sjovere struktur, i hvert fald i mine øjne og hvorfor så det?
Menthol som vi forbinder med menthol, er kun menthol grundet den måde strukturen er på, da grundstrukturen giver anledning til forskellige isomere, dvs. forskellige udgaver ud fra umiddelbart samme struktur.

Når man ser på strukturen, så ser man nogle fede linjer og nogle stiplede linjer, dette fortæller at det ikke er ligegyldigt om grupperne vender ud eller ind af ”papirets plan”.
Stiplede = ind.
Fed = ud.


Som kemiker ser det, så giver dette forskellige muligheder, da der nu er fire forskellige muligheder og en ”stjerne” kan sættes, hvilket angiver at der er tale om en isomer.
Dette genfinder man igen i det strukturelle navn:
(1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol

Ja, navnet ser temmelig sort ud, men gør jo ikke tingene mindre spændende.

Menthol anvendes utroligt mange steder, lige fra slikprodukter til kosmetik.
Og så kunne det være nærliggende at tænke: Kosmetik?
Jep! I forskellige læbeprodukter er det muligt at finde menthol.

Hvis man overvejer at lave mentholbolcher selv, så husk at vaske hænderne, inden disse føres rundt i ansigtet – primært øjnene.
For det svier pænt meget!
Sådan nogle mentholkrystaller kan godt smelte i hænderne.
Been there - done that!

onsdag den 17. december 2008

Lommefilosofi

.
..
...
Hellere en avokado i hånden end fem i lommen
...
..
.

17. december: Orden i systemerne

Det periodiske system er i grunden noget underligt noget.

De fleste har vel set dette meget mærkværdige system enten i folkeskoletiden eller i gymnasiet.
Hvor en eller anden underviser fortalte at sådan så det ud og sådan var det bare – acceptér det!
Hvis man var heldig at have kemi på højniveau i gymnasiet, så kan man have været udsat for en underviser som begyndte at fægte med balloner som en anden ballondyrsklovn, fordi ballonerne kan illustrerer orbitalerne og her bliver snakken sort.





Man har nok også hørt om at der er system i tingene, på en eller anden mærkværdig måde.

Hvilket vi kan takke russeren Dimitri Mendelejev for, han var en pioner indenfor dette område.
Han var en af de første som begyndte at ane et mønster i de grundstoffer man allerede dengang havde opdaget og opskrev derfor et detaljeret periodisk system, hvor han efterlod tomme pladser rundt omkring, fordi han mente at der måtte der være et endnu uopdaget grundstof, hvilket ikke ligefrem blev modtaget med åbne arme, folk mente der imod at han var lidt tosset.

Dette skete helt tilbage i 1869 og her præsenterede han sin viden, hvor de endnu ukendte stoffer skulle ligge og hvorfor de ville ligge der.
I 1870 fandt han frem til densiteterne (massefylden) og hvordan tingene ville reagerer med Oxygen (et af grundstofferne).

Der gik alligevel mange år hvor man forsat ikke troede på Mendelejev, men anerkendelse kom langsom og først da man opdagede grundstoffer der lå hvor Mendelejev havde gjort plads til dem i systemet, begyndte latteren at forstumme.

Da fysikeren Henry Mosely i 1913 bekræftede teorien om atomnummer og antallet af elektroner hos grundstofferne, blev Mendelejevs arbejde anerkendt.
Dette fik han desværre ikke lov til at opleve da han døde i 1907.

Mendelejevs periodiske system ligner dog ikke det system vi kender i dag.
Men hvor er der mange oplysninger at hente i sådan et peiodisk system og de grundstoffer der er her i.
I min kemiuddannelse har jeg haft tre hele fag som på hver deres måde behandlede grundstofferne i det periodiskesystem.

Lige fra underviseren der lavede små puf, brag og bang forsøg, til faget hvor underviseren legede med "ballondyr".
Kom ikke at sige at kemi er kedeligt.

tirsdag den 16. december 2008

16. december: Dejlig er den himmelblå

Jeg ved ikke om jeg har skrevet det før, eller også har jeg flere gange overvejet at skrive dette.
Det lå ikke ligefre i kortene da jeg startede på uni at jeg skulle farve min uddannelse hen i den miljømæssige afdeling.
Mine valgfag i gymnasiet var dengang: Kemi A, mat A og samf B og den gang så fik jeg knopper hvis nogen sagde miljø til mig, for miljø var for mig dengang lig med gummistøvler og mudder.

Så simpelt kan det siges.

På fjerde semester skulle jeg have miljøkemi og ærlig talt, så var min indstilling til dette fag ikke særlig positivt, så slet ikke frem til det.
Men da faget så var der, så skete der noget for det var slet ikke så ringe igen.
Da vi så kom til laboratoriedelen så skete der for alvor noget, for vi fik lov til at "lege" med prøver som vores undervisers specialestuderende arbejdede med.
Så det at stå med noget brugbart i hænderne, fik ændret mit syn på tingene.
Samme semeste havde jeg et projektfag, hvor mig og min makker skulle lave et simpelt arkæokemiforsøg.
Et projekt som vi endda blev tilbudt at publicere, noget der desværre ikke skete da jeg ikke havde tit til at grifle artiklen sammen.


Når man siger atmosfæren, så er det ikke en lille bitte simpel ting, kort fortalt når man har et fag som hedder atmosfærerkemi og dette dække alligevel en del emner, så bliver man klar over at det ikke er simpelt.

Atmosfæren er ikke en stor ens masse, der er forskellige temperaturer og tryk som man stiger op igennem atmosfæren og dette giver forskellige reaktionsbetingelser.

Der findes mange spændende reaktioner i atmosfæren, alt for mange til at de kan nævnes her.

Atmosfæren spiller også en stor rolle når vi som mennesker udleder ting ud i luften, for det vi lukker ud hen over den geografiske plet som vi kalder Danmark, tingene spredes ud.
Hvilket man tydeligt så efter katastrofen ved Tjernobyl, hvor man også målte radioaktivt nedfald henover samernes områder.
Hvilket gav den konsekvens at rensdyrkød ikke må eksporteres fordi det er forurenet.

Af nyere viden af atmosfærekemisk relevans, kan man tale om kviksølvforurening.
Et område jeg havde fornøjelsen at skrive BA om.
Kviksølv er noget skidt rent ud sagt, stoffet er flydende ved stuetemperatur men dets fordampningspunkt ligger ikke meget over, så ved stuetemperatur har man allerede en lille fordampning.

Når vi så udleder kviksølv via luften, så har det en påvirkning i de aktiske egne, da man har målt at IQ'en hos den grønlandske befolkning er faldende, hvilket man tilskriver kviksølv.
Kviksølv er bioakummulerende og da mennesket er øverst i fødekæden, så kan mennesket optage meget kviksølv.

Så er der hele smøren om kuldioxid og alle de meninger der er om dette, er det godt eller er det skidt.
Noget der lige så meget er et politisk projekt som det er et naturvidenskabeligt projekt.

Det er så en af de ting som gør miljøområdet spændende, for sådan en som mig som er et politisk dyr (indrømmet, jeg har en mening om politik), men da miljø er mit fagområde så har jeg ingen officiel holding til miljø og dette er af hensyn til mig selv og mine eventuelle fremtidige arbejdsgivere.

Hvis man er lidt nysgerrig på det miljømæssige, så kan jeg kun anbefale at man kigger for DMU (Danmarks Miljø Undersøgelser), der kommer der en del interessant ud med jævne mellemrum.

mandag den 15. december 2008

15. december: Lidt til neglene - neglelakkens fjende.



Kært barn har mange navne: Acetone, 2-propanon, dimethylketon.

Acetone er meget udskældt, man skal helst ikke bruge det.
Jeg har lidt skudt væk hvorfor det er fy at bruge, for det er ellers det mest effektive som neglelaksfjerner.
Acetone er også en sjov fætter, det er den første afledede af en sekundær alkohol – ja der var den med alkohol igen.
Men meget sjov gruppe i kemiens verden.

Sammen med ethanol - fætteren fra igår, så bruges acetone i lab som "rengøringsmiddel" inden glasudstyret smides i håndvasken til håndopvask.

Kemi er nu ikke så kedeligt igen.

søndag den 14. december 2008

Haps haps haps, nu skal vi ha’ snaps…


Alkohol.

I daglig tale så bruger vi ordet alkohol som var der kun en betydning af det ord.
Men reelt så er alkohol en betegnelse for gruppe af stoffer med en bestemt forbindelse, så alkohol er ikke bare alkohol.
Visse syrer udspringer af en alkohol, det er de syrer vi kender som carboxylsyrerne - hvor den mest kendte carboxylsyre er eddikesyre som man finder i ganske svage koncentrationer i sin husholdningseddike, hvilket iøvrigt er en ganske udemærket kalkfjerner især i meget var tilstand.
Det var et lille sidespring.

Back on track.
Træsprit er den simpleste alkohol man kan findes, den hedder på kemisprog ”methanol” og er den alkohol som normændene har et ry for at rode med i deres små hjemmebrænderier ude på de norske ødeområder og er den alkohol som kan give blindhed.
Den alkohol som vi i almindelighed forbinder med alkohol har det kemiske navn ”ethanol” og er en meget brugt alkohol, den bruges både til at drikke, men så sandelig også i vores kropsprodukter, nogle produkter sælges sågar mærket med ”0% alkohol” eller ”uden alkohol”, brillepudseservietter som man kan købe indeholder ethanol, i husholdningssammenhænge er ethanol - også kendt som husholdningssprit med et brækmiddel tilsat.
Husholdningssprit er ganske velegnet til pudsning af spejle og vinduer, således striberne undgåes.

Ethanol er desuden et meget brugt rengøringsmiddel i lab, inden kolber og andet udstyr vaskes op i vasken, så skylles det oftest af i ethanol et par gange og eventuelt også af i acetone.
Ethanol har også kælenavnet "ølhunden", fordi det ligner lidt en hund når man bygger det i sit molekylebyggesæt.
Ethanol, eller finsprit som det også kaldes findes kun i 96% og 98% koncentrationer og vil ikke kunne findes som 100%.
Hvilket skyldes vand, da ethanol har denne lille fine OH-gruppe (som gør det til ethanol) og således kan der meget let opstå nogle små vandmolekyler.
Har man været til en kemifest, så ved man at bowlen skal man passe på, da den er "smagt til" med finsprit og på tom mave slår det hårdt!

Hvis man nu har stoppet noget ethanolholdigt i sin mad, så er det væsenligt at vide at dette har et kogepunkt på 78,5 grader celcius.

lørdag den 13. december 2008

13 december: Lucias tandpastasmil

Så har undetegnede været lidt kreativ igen.




Carbamid, carbonydiamid, E 927b - kært barn har mange navne.

Enhver tyggegummireklame med respekt for sig selv reklamere med at netop deres produkt indeholder carbamid.
Det lyder så fancy fint, men det sjove er at carbamid er ganske naturligt – for det er et andet ord for urinstof.
Det kan man så tænke lidt over.

Minder mig om at jeg er tyggegummicentralen til festerne.

En lille sang i den mørke tid

Dette er en af de smukkeste julesange der findes på svensk.
Den giver mig simpelthen kuldegysninger, meget smukkere der end på dansk.

fredag den 12. december 2008

Lidt shopping

For en gangs skyld så kom jeg ikke hjem med mere end planlagt, at det så alligevel ikke var helt billigt er en anden historie.



Jeg skulle ud efter:
Curlers - tror de gør det bedre end glattejernet.
Strømpebukser - ødelægger altid mine, ligegyldigt hvor dyre eller billige de er. Riiitttzzz og så har neglen været forbi.
Dækstift - skal finde noget der dækker de mørke render bare lidt bedre.
Øjenskygge - det er hundrede år og en madpakke siden sidste køb.
Mascara - den gamle er vist lidt mere end tre måneder gammel.

Så jeg var forbi både H&M og Magasin.

I H&M oplevede jeg tre tøser som blev meget stille da jeg kom op af rulletrappen og drejede om hjørnet.
Øjeblikket inden havde den ene højlydt talt om hvor meget et stykke tøj kunne dresses op eller ned.
Da de får øje på mig tiske-hvisker de pludselig.
Bare kald mig paranoid, men det er påfaldende.

Ja, jeg havde min nissehuerøde strikkede hue på med øreklapper og tynd stilk med ynkelig kvast i enden på.
Det kan godt være den ikke er mainstream, men jeg elsker sgu min hue!

Jeg fandt mine curlers og strømpebukserne.

Så ind i Magasin med mig, efter en tur i Matas hvor der var udsolgt af dækstiften og kilometerlange køer.

I Magasin nåede jeg først at få hjælp af en yngre kvinde, som ikke var til megen hjælp.
Da jeg spurgte til forskellen på tre forskellige farver sort i en mascara, der stod hun af.
Det eneste hun kunne sige at den ene af de to jeg stod og vaklede imellem at den jo hed carbonblack og derfor måtte være mere sort - jo tak, jeg er kemiker, så jeg tillod mig at oversætte carbon til det danske ord: Kul!

Heldigvis stod der en kunde ved kassen og hun gik.

Ikke længe efter stod der en mandlig ekspedient og jeg stillede så samme spørgsmål til ham og til min store overraskelse, så var han til endnu større hjælp på mascara området end hende.

Lidt skræmmende, at en mand var til større hjælp og det var så også ham der kunne fortælle mig at fordi jeg havde købt to øjenskygger fra max factor, så fulgte der lidt ekstra med.
En mørkegrå øjenskygge i fuld størrelse! En mini kohl i sort, en mini foundation i en farve som jeg ikke kan finde ud af om den er den rigtige farve og en læbestift.
Det fantastiske er så at læbestiften er lige 100% det jeg har ledt efter!
Den jeg købte forleden var kun 98% i skabet.
Nå ja og så var ekstratingene pakket i en glitrende makeup pung som nok godt kunne gå som clutch.

Hvilken succesfuld shoppingtur!

12. december: Appelsinerne faldt nok i hans turban!

Ascorbinsyre kender vi alle og bliver gerne fremhævet som meget vigtig kilde for mennesker.
De fleste tænker nok: Ascorbin-hvad-for-en-syre?
Men hvis jeg siger Vitamin C, så begynder en lille klokke vel nok at ringe hos de fleste.


Hvem har ikke hørt om fortællingerne om søfarerne i gamle dage som fik skørbug, fordi der ikke var frisk frugt og grønt på de lange togter.
Skørbugen opstod fordi søfolkene manglede C-vitamin, i dag er skørbug knap så normalt på vore breddegrader, da vi kan hente forsyninger af frisk frugt og grønt hele året og skulle det ikke være nok, så skal medicinalbranchen nok hjælpe os med vitaminpiller.
C-vitamin er et omdiskuteret, for man har ikke viden om det er supergodt for os mennesker og om det kan holde farlige sygdomme fra døren såsom kræft, eller om det vitterlig er en forkølelsesbekæmper som skrønerne siger.
Jeg har intet kunne finde på det sidste.

Men jeg synes den skulle med, da jeg er lidt fascineret af stukturen af ascorbinsyre/Vitamin-C.
Den er ikke plan og det er ikke ligegyldigt hvordan tingene sidder i forhold til hinanden.
Det indikerer den fede streg til O'et og den stiplede linje til den ene OH-gruppe.

Det er sådan noget der gør kemi sjovt, at det ikke er ligegyldigt hvordan man vender og drejer tingene, som en lille teaser så kan jeg fortælle at sådan en forbindelse gemmer sig bag en kommende låge.

Lille pige i røde sko

Jeg ved ikke hvad det er, men jeg har fået sådan en trang til at finde de perfekte røde stiletter/pumps i den der rigtige røde farve.

Har danset om et par røde stiletter med lille plateausål og peeptoe i satin og lak.

Men:
1) De er upraktiske i den højde
2) Min ene fod er lige de par milimeter for bred til at jeg ville kunne andet end at sidde i dem
3) Prisen, så er 450kr meget for et par sko som er meget modepræget og upraktiske i forhold til hvor meget de vil komme i brug.

Så nu forsætter jeg jagten på det perfekte par, som kunne live op i hverdagen.

torsdag den 11. december 2008

11 december: I need my coffee!

Kaffe er den studerendes ven i nøden, når der skal skrives opgaver eller læses om natten, eller blot arbejdes meget sent.
Det er ikke så meget kaffen der giver virkningen men snarere indholdsstoffet coffein.

Te kan også klare jobbet, dog er mængden af coffein noget lavere her, eller hvis man vil have en kontrolleret mængde coffein som man kan regne på - så kan man vælge at drikke cola.





EU har indflydelse på mange ting, når det gælder værdier for hvor meget man på tilsætte mad eller hvor hvor meget man må slippe ud naturen.
Coffein er så en af undtagelserne hvor Danmark forsat har suverænitet, hvilket er årsagen ti at diverse coffeindrikke med højt coffeinindhold ikke er tilladt til salg her i landet.
Fødevarerstyrelsen i Danmark har derfor givet dispensation til tilsætning af coffein i læskedrikke, eks. cola på en mængde på max 150mg/L, en dispensation som skal fornyes senest om et halvt års tid, hvor den nuværende udløber.

Coffein anses som værende et knap så godt stof, derfor ser man blandt andet anbefalinger til gravide om at de bør begrænse indtaget af coffein.

Der findes følgende begrænsninger fra officielt hold af:

  • Børn og unge bør ikke indtage mere end 2,5mg pr. kg legemsvægt pr. dag.
  • Gravide eller kvinder som prøver på at blive gravide bør ikke inddage mere end 300mg pr. dag.
  • Voksne ellers bør ikke indtage mere end 400 mg pr. dag

Hvem kender ikke til at være hyper på kaffe?

Coffein er desuden et derivat af Purin, hvilket man ikke lige umiddelbart kan se, da der er sket et par udskiftninger, det ligner i mine øjne at det er sket over mere end et trin og nok også mere end to trin.

Ellers afslører det kemiske navn det familiære forhold: 1,3,7-trimethyl-2,6-dioxopurine
og purin har det sjove navn: 7-Imidazol(4,5-d)pyrimidin.
Purin henviser til begge ringe i forbindelsen og Pyrimidin som purin bygger på er den store seks-ledede ring.

Sort snak? Kunne meget vel tænkes.
Men system det er der i kemi!


Link: Fødevarerstyrelsen om coffein

onsdag den 10. december 2008

10 december: And the Nobelprize goes to...

I dag er det Alfred Nobels dødsdag og lidt bizart så fejres dette hvert år med uddelingen af forskellige priser i hans navn.




Den mest kendte Nobelpris er fredsprisen, men der uddeles også priser indenfor kemi, fysik, økonomi, medicin/fysiologi og litteratur.

Nobel var svensker og alle priserne, undtagen fredsprisen uddeles i Stockholm, fredsprisen uddeles i Oslo, da man i sin tid besluttede sig for at komiteen som skulle står for udvælgelsen af kandidater til fredsprisen, skulle være nedsat af normændene.

Hvem var ham Nobel kunne man spørge? Svaret er rimelig simpelt da han var manden bag nitroglycerinen, han gjorde en god opdagelse der.
For hvem kan forstille sig amerikanske cowboyfilm uden nitroglycerin?
Så kom også svaret på hvor han oprettede sin virksomhed - nemlig i Amerika.

Der er flere danskere imellem prismodtagerne i Nobels navn, den seneste modtager af en pris, var i 2007 hvor kemiker Ole John Nielsen fra Københavns Universitet fik Nobels fredspris sammen med FN’s klimapanel og tidl. Amerikansk vicepræsident Al Gore.

Et af dette års Nobelpriser er værd at nævne modtageren på, da hans er manden som opdagede human papilloma virus, som er den som kan giver livmoderhalskræft hos kvinder.
Hvilket er en virus man er begyndt at tilbyde piger som forebyggelse for at modtage denne virus, da virussen er sexuelt overført.

Opdagerens navn er Harald zur Hausen, førdt i 1936 og er forsker ved: German Cancer Research Centre Heidelberg, Germany.
Han tildeles kun halvdelen af prisen i medicin, da den anden halvdel uddeles til to franske forskere, som har gjort en anden opdagelse.

Nu er forskere ikke et synonym med mænd og der har også været kvindelige Nobelprismodtagere indenfor kemi.
Den første modtager er Marie Curie tilbage i 1911 for opdagelsen af Radium og Polonium, det var første pris i kemi.
Allerede i 1903 vandt hun prisen i fysik sammen med to andre.

En pæn del af de Nobelprismodtagere i de tidlige år er uddødeliggjorte, da de har lagt navn til ting i kemiens verden.
Nævner i flæng Fischerprojektion, Grignardreagenser, Ostwalds fortyndingslov, Nernst's ligning.
Ligeledes findes der sådanne personer indenfor modtagerne af prisen indenfor fysik:
Röntgen, Rayleigh, van der Waals, Einstein og så i 1922 Niels Bohr.

Link til prisens hjemmeside:
nobelprize.org

Qualitative Research Design

Keywords: Goal, Conceptual framework, Research Question, Methods, Validity.

I'm not a fan of Qualitative Methods, give me Quantitative Methods instead please - for God sake I'm a chemist!

Kvalitativ undersøgelse er ikke lige min kop te, har endda selv lagt krop til sådan en for en del år tilbage, hvor nogle folk fra RUC ville undersøge unge og uddannelse.
Jeg skal gerne lægge "krop" til, men at udtænke et sådan design selv er ikke mig, jeg er nok lidt for naturvidenskabelig i min tankegang.
Er vist lidt for meget fan af dobbeltkørsler på data (minimum), nøje udvalgt så der tages højde for at tingene ikke nødvendigvis er ens overalt, for at sikre at stikprøverne giver det bedste billede af det samlede billede.

Må hellere skrive på opgaven, den skriver desværre ikke sig selv - selvom jeg godt kunne bruge det lige nu.

tirsdag den 9. december 2008

9 december: Hønsefødder og gulerødder...

Endnu en af disse forbindelser, som jeg finder lidt morsomme, nemlig betacaroten, som ved lidt kemisk hokus pokus bliver til 2 styks A-vitamin.

A-vitamin lyder også navnet retinol, husk det til næste gang en eller anden tosset tv-reklame vil prakke dig et produkt indeholdende det helt igennem fantastiske stof: Retinol!

Nu hvor der findes en betaudgave af caroten så findes der selvfølgelig også en alfa variant.
Det er ganske morsomt, for en af mine bekendte skrev speciale og opdagede hvordan man kunne adskille de to varianter fra hinanden i et skrummel af et apparat, hvis jeg husker rigtigt.
(Hvis du alligevel skulle spotte dette indlæg, så er du velkommen til at lægge en uddybende forklaring).

mandag den 8. december 2008

Når det regner, får man fregner...

... eller også klasker håret ned om ørerne på en.

Jeg havde kæmpet en brav kamp med hårlak, mousse og fladjernet.
Hvad sker der så? Jo, det støvregner og det er ikke lige det sjoveste for nysat hår.
Så det halve ton hårlak med ekstra stærkt hold, det fik håret til at ligne en omgang hø, hvilket det farvemæssigt sikkert også kunne give sig ud for at være.

Så de fine krøller jeg havde fået fremtryllet i mit fine glatte babyhår, de forsvandt ved første dråbe vand.

Muligvis skal jeg finde noget stylingvæske til krøllefremstiling eller også skal jeg blot holde øje med vejrudsigten, så næste tamtam ikke også bliver med hø-hår.


En lille julesang, det er vel mandag i december?

Denne julesang er en af de rigtig hyggelige.

Personligt er jeg glad for at Kim Larsen i sin tid hoppede fra projektet, julekalenderen ville ikke have været nær så hyggelig med ham, frem for Flemming "Bamse" Jørgensen.

En ting mere som er sjovt med denne julekalender er, at jeg husker hvornår den er optaget, da jeg det år var til en folklorefestival i Ungarn, hvor Karl Bille deltog sammen med en folkemusiktrup.
Jeg kan huske at han var med, for et par af de andre piger kunne huske at han en del år tidligere havde haft en rolle i filmen: "Drengene fra skt. Petri".
Så det var en lidt spøjs oplevelse, at se julekalenderen de par måneder senere.

Men her er den: Jul på Muligvisvej.

8. december: I'm singing in the rain...

Intet illustrativt i dag, jeg vil blot nøjes med at linke til en side omkring et meget farligt stof kaldet:Dihydrogen monoxide!

søndag den 7. december 2008

7 december: ni Røde Tuborg...

Hengemte leverstohejmadder og lugten af svedpølse, hvilke duftende skoleminder, men det er ikke det der er dagens tekst.
Det er derimod idealgasligningen, som på tavlen er skrevet på huskeregelmåden.
Som ni Røde Tuborg lig posteVand.
hvad står denne kryptiske linje så for?
Bag ni gemmer sig et 'n', som igen er betegnelsen for antallet af mol af stoffet i udtrykket.
Bag Røde gemmer sig et 'R' som er gaskonstanten, en ganskonstant som afhænger hvilke enheder man måler tryk og volumen i.
Tuborg er ikke øllen, men temperaturen i grader Kelvin, som er den skala der benyttes indenfor naturvidenskaben.
posteVand er 'p' for trykket i en given enhed og 'V' er volumen i en given enhed.

Denne ligning kan jongleres rundt med således at har man en ubekendt faktor, så kan man finde denne ved at isolere den i udtrykket.

Nu er der tale om en idealgasligning, så det resultat man får her fortæller ikke nødvendigvis 100% retvisende da det kræver ideale forhold.

Men sådan er der så meget indenfor naturvidenskaben, med forsimplinger.
Vil man ikke nøjes med nogle af disse overslagsligninger, så får man nogle langt "sjovere" og mere snørklede beregninger, fordi der er flere faktorer der skal tages højde for.

lørdag den 6. december 2008

6. december: Håndværkere på loftet?

Nogle gange har man behovet for at dulme smerten og for mange især i denne julefrokosttid
Der findes mange forskellige stoffer som bruges til smertestillere.

Jeg ville blot dele disse sjove strukturer med omverdenen.

PS. ingen hovedpinepiller led overlast ved billede, blot en hulens masse tic-tacs.

fredag den 5. december 2008

5.december: Den lille husmor


Forleden skrev jeg lidt om benzaldehyd og kom derfor lidt ind på benzoesyre.
Så derfor er det passende at det for sit eget indlæg.

Benzoesyre anvendes som konserveringsmidlet med det krypiske navn E210 og derivatet natriumbenzoat (E211) finder man i Atamon, som er alle husmødre bør kende.
Benzoesyre og dens derivater finder man i en lang række fødevarer, lige fra syltede produkter til læskedrikke.
Et derivat af en carboxylsyre er når hydrogenet i syren er erstattet med noget andet og i natriumbenzoat, er hydrogen erstattet med en natrium.

Desuden vil man finde benzoesyre i tranebær, sammen med en række andre sjove forbindelser.
og så er der et navn, hvor det er skåret ud i pap hvad forbindelsen indeholder og navnet er: Benzencarboxylsyre.
Benzen er ringen og carboxylsyre er den type syre der er tale om her.
Eddikesyre er også en carboxylsyre, blot for at nævne noget som de fleste vel har hørt om eller set på supermarkedets hylde med rengøringsartikler.
Så til de som ikke er glade for tilsætningsstoffer:
benzoesyre og bensoat
Nå ja og så er det et eksempel på et af de "grumme" E-numre og hvor man bruger det.

torsdag den 4. december 2008

4. december: Det var ikke med vanilje!

Ingen jul uden vanilje, hvordan skulle ris a la manden nogensiden blive rigtig ude?!

Vanillin er et aromastof som er syntetisk fremstillet udfra lignin eller eugenol og det er denne systetiserede variant man finder de fleste gange, når man støder ind i vaniljearomaen.

Tænk på alle de vaniljeduftende produkter der er på markedet, især kosmetikbranchen er glad for vaniljeduften i kvindeprodukter, fordi det engang er blevet hævdet at mænd drages af vaniljeduften!

Juleprodukter med Vaniljeduft

Personligt finder jeg vaniljeduften kvalmende i længden, kan ikke se hvad der skulle være sensuelt og tiltrækkende over den.

Selv i fødevarer finder man vanillinen, prøv at vend klodsen med ”vaniljeflødeis” (den til 15kr) om og kig på deklarationen.
Vanillin findes dog også naturligt i vaniljen, sammen med flere andre stoffer, da den naturlige aroma er en kompleks duftsymfoni.
Selvfølgelig har vanillin også et systematisk navn og det er som følger: 4-hydroxy-3-methoxybenzylaldehyd.
4 henviser til gruppen som skrives med "-OH" og 3 henviser til gruppen "-OCH(3)".



Igen er Dansk Kemi på banen med en længere artikel omkring vanilje og skribenten bag denne artikel, er ingen ringere end Carl Th. Pedersen, min gamle underviser i organisk kemi på 1. semester og tidligere rektor på SDU.
Artiklen her er knap så giftig og sort, så andre end kemikere vil også kunne forstå hvad der stå.
Vanilje...
Kilde: Dansk Kemi nr. 9, 2006: Vanilje... af Carl Th. Pedersen


Dukkerne som er julekalenderens tro følgesvende, er del af en samling barbiedukker som jeg begyndte på tilbage i 2002 og flere af dem slæbte jeg med hjem i kufferten fra USA, da jeg var derovre, fordi man der havde et større udvalg af sorte dukker (sjovt nok).
Så nu hvor de står på min hylde, så kunne jeg lige så godt udnytte dem til lidt sjov her i december måned.

onsdag den 3. december 2008

Lidt Askepot er man vel?


Jeg var forbi Grenes i går og måtte have disse sko med hjem. Da jeg så vil åbne pakken i dag, så taber jeg den ene sko. Øv!

3. december: Duften af kanel

Kanelaldehyd har en kanelagtig duft og anvendes derfor som aromastof, kanelaldehyde findes naturligt i kanel.

Kanel har selvfølgelig et mere kemisk systematisk navn, som er 3-phelyl-2-propenal.
Det systematiske navn fortæller os om opbygningen af molekylet, navnet fortæller os hvad der er den vigtigste del i denne forbindelse, hvilket er aldehyden - som har endelsen -al og sidder på kulstofnummer et, 2-propen henviser til hvor der sidder en dobbeltbinding, hvilket er på kulstof nummer 2 og 3-phenyl vil den skarpe kunne regne ud sidder på kulstof nummer 3.
Phenyl er den sekskantede ring som sidder til ventre på stoffet.

For at krydre med lidt sjovt, så fandt jeg en lille artikel om kanel hos Dansk Kemi.
I Dansk Kemi fra 1999, er der en lille fin artikel om kanel, måske lidt nørdet men også hyggelig og så følger der et par opskrifter med sidst i artiklen (og hvem kan ikke bruge det?).
Enjoy: Jeg skal gi' dig kanel..

Kilde: Dansk Kemi nr. 12, 1999: Jeg skal gi’ dig kanel…

tirsdag den 2. december 2008

2. december: En duft af marcipan


Jeg lagde i går blødt ud, for at undgå alt for sort snak.
Så idag hopper vi lidt ind i kemiens verden og nærmere bestemt, den organiske kemiske verden.
Da vi befinder os i konfekttidens højtid, så er det meget nærliggende at gribe fat i marcipan, eller rettere duften af marcipan.

Benzaldehyd har denne meget karakteristiske duft af marcipan, dette stof var faktisk det første organiske stof jeg fik æren af at lege med tilbage på 2. semester, hvor vi via forskellige metoder, skulle undersøge hvad vores stof var for noget.
Hvilket endte med at jeg googlede marcipanduft efter at have fundet ud af, at stoffet indeholdte en aromat.
Aromat henviser til den sekskantede ring med dobbeltbindinger, og så gik der ikke længe inde jeg havde en klar idé om stoffet og derefter galt det ”bare” om for mig at eftervise at jeg havde ret.

Nu er jeg af nysgerrig natur, så selvfølgelig har jeg googlet lidt mere på emnet, end det som jeg havde i errindringen og her er hvad jeg fandt:

Tilbage omkring 1817 blev der i Berlin lavet eksperimenter med bitre mandler, hvor professor H.A. Vogel knuste mandlerne og blandede det med vand, hvorefter han destillerede blandingen, hvorved han endte ud med en tofaset blanding af vand og olie.
Olien navngav han bittermandelolie.Han opdagede tillige at ved at udsætte væsken for kraftigt lys, så blev krystalliserede stoffet.
Flere år senere opdagede man at det krystallinske stof var Benzoesyre.

Ovenstående kan eftervises i dag ved lidt lettere metoder, idet et par dråber bittermandelolie (benzaldehyd) hældes på en glasplade, på en tændt overheadprojektor.
Efter få minutter vil der dannes et fast stof, efter en times tid vil stoffet være omdannet til et krystallinsk hvid stof (benzoesyre).

Kilde: Bostrup, O. 2004. Bittermandelolie. Dansk Kemi 85(5):46
Ønsker du at læse kilden selv så findes den her:
Bittermandelolie

mandag den 1. december 2008

Mandagssangen - en julesang i anledningen af årstiden.

Marys Boy Child og gruppen behøver næppe nærmere introduktion.


Denne mandags sang og jeg er at finde foran tossekassen for at se, en af de mest geniale julekalendre gennem tiden.

En lille sløjfe


Så har jeg igen været på raid i børneafdelingen hos H&M og jeg faldt over denne fine hårbøjle. Den glider ikke af hovedet selvom jeg har briller på.
Jeg synes den er fin.

1. december - jul med jordforbindelse(n)

billedet er fundet på Wikipedia

Velkommen ombord på jordforbindelsens julekalender.

1. december er som bekendt AIDS-dagen og derfor vil det være naturligt at starte turen rundt i det naturvidenskabelige univers med denne sygdom.
Hvilken munter måde at starte årets sidste måned på, men AIDS er en festdræber, det er en af de få sygdomme som man har svært ved at helbrede for, det er dog sket fornylig med en mand i tyskland, men jeg tør ikke tænke på de økonomiske omkostninger der har været ved hans behandling.

Forskerne arbejder på at finde ud af mysteriet omkring AIDS (og HIV), man kan ikke andet end at tage hatten af for forskerne, for de har på forholdsvis få år fundet en livsforlængende kur, noget som dog er i den rigtige retning mod helbredelsen.
Læste et sted at nogle forskere har fundet ud af, at der kunne været en geniske kodning for om man vil kunne få HIV eller ej.

Der forskes meget i medicin til HIV-patienter, men jeg er overbevist om at kun en brøkdel af det ryger videre i medicinalske fremstillingsmølle, der kan være forskellige årsager til dette, lige fra økonomiske til eventuelle bivirkninger på stoffet.

Så selvom man ikke hører om nyt fra forskningen indenfor dette område hver og hveranden dag, så er det ikke ensbetydende med at der ikke sker noget.

Dette var dagens pip, ha' en god 1. december.