Der klassikeren Gin og Tonic, men den interessante part i denne drink er ikke alkoholen, men tonic'en.
Hvorfor så det?
Tonic indeholder stoffet Quinin som i kolonitiden var et meget anvendt Malariamiddel, så de udstationerede engelske soldater kunne klare lidt mere.
Hvis man har overværet et kemishow, så har man sandsynligvis også set forsøget med tonicvand, da man her ser at det er fluoriserende.
Quinin er en ganske morsom forbindelse, den kan ikke påstås at være plan, og så er det en af de forbindelser der er en pest at tegne i hånden, fordi den netop ikke kan antages at befinde sig i et plan.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar